2019/09/02


世界の食事
24カ国の人々の1週間の食事を記録した写真集
みえてくることは、「社会が豊かになるにつれ、糖類、精製炭水化物、食物油脂を多く食べるようになる」ということ
その結果としての生活習慣病の増加は皮肉な結果に思える。