2021/01/13

チェンマイ料理修行

 




グルテンフリー生活をしていると、自然と和食中心の食生活になっていきます。

ただ、たまには別の味も楽しみたい!と思うように。

そこでグルテンフリーの要素が高く非日常感も楽しめるタイ料理を学びたく、チェンマイのタイ料理教室に行きました。

この時教えてもらったレッドカレーの美味しさは忘れられません。

タイ料理=辛いのイメージも覆されました。野菜たっぷり元気になれるレシピを学ぶことができました。